越前蕎麦風 冷やしなめこおろしのぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なめこは熱湯で30秒ゆで、ざるにあける。
- 2 蕎麦を表示時間通り茹で、冷水で冷やし、ざるにあけて器に盛る。
- 3 大根おろし、なめこ、三つ葉、刻みのり、かつお節をトッピングし、麺つゆを回しかける。
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