ホエーでふっくらしっとりマフィン♪ レシピ・作り方
材料（カップ８個人分）
- 薄力粉 200g
- ベーキングパウダー（BP） 小さじ１
- 卵 １個
- きび砂糖（or甜菜糖or上白糖） 50g
- 米油（or菜種油、太白ゴマ油） 50g
- ホエー １カップ
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱して、薄力粉とBPを合わせて、ふるっておく。
- 2 きび砂糖と卵をボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
-
3
混ざったら米油→ホエーの順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
最後にふるっておいた薄力粉＆BPを入れ、さっと混ぜ合わせる。 - 4 カップに流し込み、180度のオーブンで20〜25分焼く。
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栄養もたっぷり、しっかりおやつにどうぞ♪