かんたんおつまみ♪手羽中とジャガイモの塩煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくは縦４つに切り包丁の背で軽くつぶしておく。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら手羽中を入れ軽く炒める。
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2
手羽中に軽く火が通ったら、一口大に切ったジャガイモを入れ、塩、砂糖を入れ軽く混ぜ合わせ、ローリを入れ、蓋をして弱火で15分程度煮る。
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3
ジャガイモに火が通ったら、出来上がり♪
厚手の鍋の場合は、10分程度煮たら、その後15分ほど放置して余熱で火が通ります。
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- 料理名
- 手羽中とジャガイモの塩煮
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