簡単☆なす・ピーマン・豚バラ旨辛炒め レシピ・作り方

簡単☆なす・ピーマン・豚バラ旨辛炒め
  • 約15分
  • 300円前後
えみどん☆
えみどん☆
合わせ調味料に肉を漬け込んで、野菜と炒めるだけの超簡単料理♪ご飯が進む一品です☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ★をすべてボウルに入れ、豚バラを食べやすい大きさに切って、10分以上つけておく。
  2. 2 ピーマンは縦にざく切りにし、レンジで2分加熱(炒め時間短縮)。なすは半月切りにし、水に1分ほどつける(アク抜き)。
  3. 3 フライパンに油を敷き、①(つけ汁も全て入れ)を炒め、火が通ってきたらピーマン、なすを追加し炒める。
  4. 4 皿に盛り、あれば白ゴマを散らす。

きっかけ

もらったピーマンとなすが余っていたので、冷蔵庫にあった豚バラと合わせました♪

おいしくなるコツ

合わせ調味料を作って肉を入れる前に味見してください♪豆板醤・にんにく・生姜の量でお好みの味に調整すると美味しくできると思います♪

  • レシピID:1830005516
  • 公開日:2015/07/17
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カテゴリ
簡単夕食豚バラ肉なす全般その他の野菜
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豚バラ なす ピーマン 簡単
料理名
なす・ピーマン・豚バラ旨辛炒め
えみどん☆
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つくったよレポート(5件)

  • ayayoshi
    ayayoshi
    2021/07/29 08:46
    簡単☆なす・ピーマン・豚バラ旨辛炒め
    美味しくいただきました!
  • yuminene
    yuminene
    2021/07/15 21:14
    簡単☆なす・ピーマン・豚バラ旨辛炒め
    にんじんも余ってたので、入れてみました。
    旨辛味で、食欲増しますね。
    美味しかったです。
  • さば缶
    さば缶
    2020/07/04 21:13
    簡単☆なす・ピーマン・豚バラ旨辛炒め
    ナスを多めにしてみました。いくらでも食べられる味です!
  • やみー3
    やみー3
    2020/07/03 20:17
    簡単☆なす・ピーマン・豚バラ旨辛炒め
    家族が美味しいとパクパク食べてくれました!ありがとうございます♪

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