ゴーヤと豚バラのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは3㎜幅に切り、塩をもみ込み15分くらいしたら固く絞る。豚バラは食べやすい大きさに切る。しめじ、もやしを洗う。
- 2 油を敷き、にんにくを入れ、香りが立ってきたら豚バラ、ゴーヤ、しめじ、もやしの順に入れて火を通していく。
- 3 酒を全体に回し入れ、オイスターソース、胡椒を入れ味を調える。
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えみどん☆
料理本を見ながら作り始めた料理でも自分流にアレンジして最終的に全然違う料理になることもしばしば(笑)
その時の思いつきで作るのでまた同じものを作ろうと思っても次に再現できないこともこれまたしばしば(笑)
そんなわけで自分用のメモでもあり、みなさんの献立の手助けになればと思いレシピ投稿を始めました♪
基本的にめんどくさがりなので簡単な料理ばかり!!
忙しい時、めんどくさい時にぜひ参考にしてください☆
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