お弁当にも♪2色のそぼろ♪ レシピ・作り方
材料(お弁当2人分)
作り方
-
1
まずは鶏そぼろから。
小さめフライパン(鍋でもOK)にミンチと★マークをすべて入れて、ミンチをほぐすようにかき混ぜる。(菜箸を4本くらいで) - 2 火をつけて、火が通るまでひたすら混ぜ続けます。
- 3 卵は◎マークと合わせてよーく混ぜておく。
- 4 こちらも火をつける前にフライパンに入れて置き、白い塊があれば取り除いておく。
- 5 ④を火をつけて、火が通るまで菜箸4本でかき混ぜ続けて完成です。
きっかけ
お弁当にそぼろ丼をリクエストされたので甘め好きの主人のために作りました。
おいしくなるコツ
丼にするときは、ご飯の上に刻みのりをひいてからそぼろをのせると美味しいです。
- レシピID:1830004975
- 公開日:2014/11/08
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