混ぜるだけ！釜揚げ桜エビと枝豆の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- お米 1.5合
- 白だし 小さじ1
- 枝豆（塩茹でしてさやから出したもの） 70g
- 釜揚げ桜エビ 大さじ2
- だしこんぶ（塩昆布でも） 5センチ
- 白ごま 大さじ2
作り方
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1
枝豆は塩茹でして、さやから出します。
お米をとぎ、白だしを入れてから、普通のご飯の目盛に合わせて水を入れます。
（玄米が半分入っているので、茶色く見えています）
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2
だしこんぶは、表面をかるく拭いてから炊飯器に入れ、
桜エビも加えて、ご飯をたきます。
-
3
炊き上がったら、こんぶは取り出し、枝豆を入れてよく混ぜます。
-
4
せっかくなので取り出したこんぶは、細切りにして混ぜ込んじゃいます。
さらに白ごまも混ぜ合わせたら、できあがり。
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5
シソや刻み海苔などをのせると、きれいです。
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fukuwajutu
食べ歩きとお料理が大好き。イタリアンが得意ですが、家族の健康のために主菜は和食や魚料理が多く、一汁三菜を心がけています。ちょっと手をかけた主菜と、簡単・時短の副菜の組み合わせが多く、日持ちするおかずをいくつか作って、お弁当にもまわしています。
育児に伴う食生活の変化、フルタイムワーママとなり食材宅配を利用しているため、現在はレシピ投稿をお休み中です。余裕ができたらまた、新しいレシピに挑戦します！
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shimao02020/07/25 21:56
とっても美味しかったです♪
ごちそうさまでしたーー
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