鮭のムニエル☆ハニーさつまいもソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもは2cmくらいのサイコロ状に切る。鍋に水、はちみつ、レモン汁を入れ中火→弱火で煮込む
- 2 鮭は塩コショウして、小麦粉を振る。余分な小麦粉は、はたき落としておく
- 3 フライパンにオリーブ油大さじ1、「2」を両面こんがり焼
- 4 鮭をお皿に盛りつけ、「1」のソースをかけたら完成!
きっかけ
フツーの鮭ムニエルじゃつまらなくなった!
おいしくなるコツ
さつまいもはアクを取りながら、形が崩れないように、5分ほど煮込みましょう!
- レシピID:1830002433
- 公開日:2011/12/23
関連情報
- 料理名
- 鮭のムニエル
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