鮭のムニエル☆ハニーさつまいもソース レシピ・作り方

鮭のムニエル☆ハニーさつまいもソース
  • 約15分
  • 300円前後
パッちゃん4649
パッちゃん4649
クリスマスにも使えるかな? 甘めの鮭ムニエル

材料(2人分)

  • 鮭切り身 2切
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • さつまいも 120g
  • 250cc
  • はちみつ 大さじ3
  • レモン汁 大さじ2

作り方

  1. 1 さつまいもは2cmくらいのサイコロ状に切る。鍋に水、はちみつ、レモン汁を入れ中火→弱火で煮込む
  2. 2 鮭は塩コショウして、小麦粉を振る。余分な小麦粉は、はたき落としておく
  3. 3 フライパンにオリーブ油大さじ1、「2」を両面こんがり焼
  4. 4 鮭をお皿に盛りつけ、「1」のソースをかけたら完成!

きっかけ

フツーの鮭ムニエルじゃつまらなくなった!

おいしくなるコツ

さつまいもはアクを取りながら、形が崩れないように、5分ほど煮込みましょう!

  • レシピID:1830002433
  • 公開日:2011/12/23

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カテゴリ
鮭全般鮭のムニエル
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さつまいも ムニエル ワインに合う
料理名
鮭のムニエル
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つくったよレポート(3件)

  • きなこパン
    きなこパン
    2022/02/01 19:15
    鮭のムニエル☆ハニーさつまいもソース
    さつまいもソースがさっぱりしていて、美味しかったです!
  • お料理ビギナー
    お料理ビギナー
    2021/12/03 21:35
    鮭のムニエル☆ハニーさつまいもソース
    いつもと違う、食感も楽しめる甘いソースが新鮮でした。意外な組み合わせですが、鮭との相性も良く、美味しかったです。
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2020/12/04 21:40
    鮭のムニエル☆ハニーさつまいもソース
    とっても美味しく出来ましたぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)

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