ヘルシー苺豆乳寒天 レシピ・作り方
材料（２人分）
- いちご 小１５
- 無調整豆乳 １００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- 砂糖 大さじ２
- 粉寒天 小さじ１
作り方
- 1 いちご10個をすりおろし、5個はくし型にスライスしておく
- 2 小鍋に水・砂糖・粉寒天を入れて煮立たせ、粉寒天がとけるまで加熱する。
- 3 (1)のすりおろしたいちごと豆乳を加えて沸騰直前に火を止める。
- 4 器に流し入れて粗熱をとり、スライスしたいちごを加えて冷蔵庫で約1時間冷やし固めたらできあがり。
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- カテゴリ
- 羊羹
- 料理名
- 苺寒天
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