れんこんがたくさんあったら、是非ハンバーグを！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- れんこん(６～８個) ５００～６００g
- 塩コショウ 少々
- パン粉 大さじ５
- 小麦粉 大さじ２～３
作り方
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1
れんこんの皮をむいて、すりおろす。
すりおろすのは時間かかるので、フードプロセッサーのすりおろし機能を使うと便利♪ -
2
軽く水を切る。
塩コショウして、パン粉・小麦粉を入れて混ぜ、小判型にする。 -
3
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4
分量とは別にれんこん１つを、スライサーで薄切りにして、何も付けずに油で揚げる。
-
5
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