にんじんまるごと にんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんを皮ごと千切りにする。包丁で薄くスライスしたのち千切りするか、スライサーで千切りする。切ったものをフライパンに直接入れる。
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2
切ったにんじんをいれたフライパンを中火にかけて、ごま油をまわしかける。
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3
塩をひとつまみふりかけて、かき混ぜる。しんなりするまで5分くらい炒める。
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4
しんなりしたら、しょうゆ・みりん・砂糖をいれる。種をとった唐辛子をいれて、かき混ぜる。
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5
いれた調味料が蒸発して、汁気が少し無くなったら胡麻をかけて完成。
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