食べ応え十分！餅入りうどんすき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜はざく切り。長ネギは斜めにカット。
きのこ類は石づきを切り取って、食べやすくほぐす。
水菜は、４～５ｃｍにカット。
豆腐は４等分にカット。 -
2
鍋に☆を入れて沸かし、水菜以外の①の野菜と豆腐・鶏もも肉を入れて蓋をして煮ます。
鶏もも肉の色が変わってきたら、切り餅を加えてさらに煮ます。
-
3
今回使用したうどんは、さぬきぶっかけうどんです。
表記通りにレンジで温めて、流水でさっと洗って、②の鍋に加えます。
-
4
水菜を加えて、ひと煮立ちさせたら完成です。
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- 料理名
- 餅入りうどんすき
みーちゃん6914
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