さつま揚げとごぼうのきんぴら レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ごぼうは、ささがきにしてサッと水にさらして、水気を切ります。
人参は、細切り。
椎茸は薄切り。
さつま揚げは、５ｍｍ幅にカット。
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2
鍋にごま油を熱し、ごぼうと人参を炒めます。
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3
さつま揚げと椎茸を加えてサッと炒め、☆を加えてひと煮立ちさせます。
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4
醤油を加えて、蓋をして火が通るまで煮ます。
みりんを回し入れて軽く全体を混ぜ、汁気がなくなってきたら完成です。
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- 料理名
- さつま揚げとごぼうのきんぴら
みーちゃん6914
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