豆乳ホワイトソースのキーマグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- キーマカレーの残り 200ｇ
- 木綿豆腐 半丁〜1丁
- 冷凍ほうれん草 10ｇ
- 醤油 小さじ2
- コショウ 少々
- 無調整豆乳 250CC
- 塩コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ3
- オリーブオイルorサラダ油 大さじ3
作り方
-
1
~ホワイトソース作り~
鍋にオイルと薄力粉を入れて混ぜ合わせる。
塩コショウを入れて、
中火にかけて絶えずかき混ぜる。 -
2
ペースト上になったら火を止めて、
かき混ぜながら豆乳を少しずついれる。
ゆるいクリーム状になったらOK。 -
3
木綿豆腐を1cmの厚さに一口大に切っていく。
フライパンに油を敷いて、片面焼き色が付くまで焼く。 -
4
醤油を小さじ1を回し入れて
ひっくり返し、
もう片面も同様に焼いて
味付けする。
両面に醤油で味付けした方が
美味しく仕上がる。
コショウも振る。 -
5
オーブンを190℃に予熱する。
グラタン皿に下から豆腐
キーマカレー、ほうれん草
ホワイトソースの順番で敷き詰める。 -
6
オーブンで12分焼く。
（時間は様子を見ながら調整する。） - 7 完成!
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ホワイトソースは、バターや生クリームの代わりに豆乳を使って作りました!