シンプル雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 切り餅 ２個
- 三つ葉 2０本
- 鰹節 10g
- 酒 小さじ1
- 塩 小さじ１／3
- しょうゆ 大さじ1と小さじ1
作り方
- 1 餅はこんがり焼く。
- 2 湯を500cc沸かし、鰹節を入れ、再沸騰したら火を止め、鰹節が沈むまで待ち、漉す。
- 3 塩、酒、しょうゆで味を整え焼き餅、3〜4センチに切った三つ葉を加える。
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