フードプロセッサーで伊達巻 レシピ・作り方

フードプロセッサーで伊達巻
  • 約30分
  • 300円前後
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以外にも短時間で作れます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フードプロセッサーの中にちぎったはんぺん、卵、酒、砂糖、めんつゆを入れ、30秒混ぜる。
  2. 2 卵焼き用フライパンに油を熱し、1.を流し、IHの火加減3で8分2で7分焼き、裏返して5分焼く。
  3. 3 巻きやすいように包丁で切れ目を入れ(焦げた方)
  4. 4 鬼すだれで巻き、輪ゴムで締め、冷めるまで置く。
  5. 5 8切れに切れる。

きっかけ

市販の伊達巻は甘すぎるので、甘さを加減したかったから

おいしくなるコツ

フードプロセッサーはあまり長くかけない。

  • レシピID:1820035660
  • 公開日:2022/01/16
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