【簡単温まる】冷凍ミニトマトでコンソメスープ レシピ・作り方

【簡単温まる】冷凍ミニトマトでコンソメスープ
  • 5分以内
  • 300円前後
fufulife
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ミニトマトを使ったおいしいスープです。

せっかく買ったミニトマトを食べきれず…
一度冷凍しておいたものを使用しました。

簡単に手早く作れます♩

材料(2人分)

  • 冷凍ミニトマト 5〜8個くらい
  • 600mL
  • コンソメ 1個
  • 1個
  • 刻みネギ お好みで
  • 生姜 お好みで
  • オリーブオイル お好みで

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、沸騰させます。
  2. 2 コンソメと生姜を入れます。
  3. 3 卵を割り、溶きます。
  4. 4 溶いた卵、冷凍ミニトマト、刻みネギを入れ沸騰させます。
  5. 5 最後にオリーブオイルを少量垂らすと、更においしいです♩

きっかけ

せっかく買ったミニトマトが食べきれず、一度冷凍しました。冷凍しておいたミニトマトをおいしく食べられる方法を考えました。

おいしくなるコツ

生姜とネギを入れると、体も温まります♩ オリーブオイルを最後に垂らすのがポイントです。

  • レシピID:1820031750
  • 公開日:2020/11/28
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