水菜ともやしと豚肉の煮物♪ レシピ・作り方

水菜ともやしと豚肉の煮物♪
  • 約15分
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豚ばら肉を使った 煮物です♪もやしと水菜をプラスして

材料(3人分)

作り方

  1. 1 水菜の茎は 2cm位にカットして 葉と茎に分けておく
    もやしは ひげ根をとっておく
  2. 2 鍋に 水 めんつゆ お酒 もやし 水菜の茎を入れ 加熱する
  3. 3 沸騰してきたら 一旦火を止め 豚肉を入れ再度加熱する
     沸騰して 豚肉の色が変わったら 水菜を入れて煮込む
  4. 4 水菜が柔らかくなるまで 煮込んだら 出来上がり

きっかけ

水菜 もやし 豚肉があったので 作ってみました

おいしくなるコツ

水菜の しゃきしゃき感がお好きな方は 茎のカットの長さを 長めにしてくださいね♪豚肉 は しゃぶしゃぶ用のカット済みのものが カットする手間もなく オススメです♪お好みで めんつゆの量を増減してくださいね

  • レシピID:1820031126
  • 公開日:2020/09/19
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カテゴリ
豚しゃぶ肉豚バラ肉めんつゆもやし
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料理名
水菜もやし豚肉の煮物
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