たこ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
⭐下準備⭐
・キャベツは、みじん切り
・青ネギは小口切り
・タコも小さく切る -
2
⭐生地作り⭐
ボウルに卵・水を入れて泡立て器で混ぜる。
次に、たこ焼き粉を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。
(私は理研農産化工の粉を使いました)
キャベツと青ネギを加える
-
3
強火で熱した、たこ焼き器に油を少し多めに引いて、タコと天かすを入れる。
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4
次に生地を多めに加えて、外側が固まってきたら、竹串で裏返し形を丸くする。
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5
まんべんなく熱が伝わるように更に転がす。
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