かぼちゃとキュウリの中華サラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 かぼちゃは8ミリのイチョウ切りにして 熱湯で2分程茹で ザルに上げて水気を切っておきます。
- 2 キュウリはピーラーで縦縞状に皮をむき 縦に半分に切り 小さめな乱切りにし、軽く塩を振っておきます。
- 3 ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせておきます。
- 4 3番にかぼちゃとキュウリを入れ 混ぜ合わせたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
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