豚挽き肉と玉葱のクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ使用） 160g
- 玉葱 1/2個
- 豚挽き肉 50g
- 牛乳 200cc
- 薄力粉 大2
- オリーブ油 大1
- 鶏がらスープの素 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。茹でスタートです。
-
2
玉葱はくし切りにします。
-
3
深めのフライパンにオリーブ油と玉葱、豚挽き肉を入れて中火で2～3分火が通るまで炒めます。火が通ったら薄力粉を振り入れかき混ぜてなじませます。
-
4
牛乳と鶏がらスープの素を入れてかき混ぜながらとろみがつくまで温めます。
-
5
1を加えて軽く煮詰め、塩コショウで味を整えると完成です。
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