お弁当に♬ レンコンと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 100g
- 人参 小 1/2本
- ◉調味料
- 水 50cc
- 醤油 大1.5
- みりん 大1.5
- 砂糖 小1
- ☆胡麻油 大1
- ☆白ごま 小1
作り方
- 1 レンコンは皮をむき 薄切りにします。
- 2 人参は皮むき 千切りにします。
- 3 フライパンを熱し胡麻油をひき 人参、レンコンを入れて炒めます。
-
4
レンコンが透明になったら 調味料を入れて 汁気が無くなるまで炒めます。
- 5 お皿に盛り付け白ごまをかけたら完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*)
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