ショウガ入り筑前煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
こんにゃくは手綱切りにして下茹でをする。
ニンジン、ゴボウは乱切りにする。
蓮根は5mmの半月切りに切り大さじ1の酢をいれた酢水にさらす
里芋は一口サイズにする - 2 鍋に胡麻油をいれて、あたたまったら1.を入れて炒める
- 3 軽く炒めたら、具材が浸るくらいの水とだしと砂糖、千切りにしたしょうがを入れて煮る
-
4
柔らかくなってきたらみそとみりんを入れる。
味が染みたら完成。
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ほこ95742022/02/19 18:56
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
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