余った野菜で！むね肉と野菜のレモン生姜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
むね肉は縦半分にカットして、そぎ切りし、ビニール袋に入れ塩麹をまぶし、冷蔵庫で一晩(調理時間外)置きます。
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2
にんじんは、長さ５ｃｍの短冊切り。
キャベツも同じ大きさにカット。
しめじは、石づきを切り取りほぐします。
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3
フライパンに油を熱します。
①の袋に、片栗粉を加えてむね肉にまぶし、フライパンで両面焼きます。
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4
☆を混ぜ合わせます。
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5
③に、キャベツ・ニンジン・しめじを加えて炒めます。
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6
火が通ったら、もやしと④を加えて、サッと炒め合わせます。
塩・コショウをして味を調えたら完成です。
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- 料理名
- 肉野菜炒め
みーちゃん6914
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とこっちぃ2018/12/10 16:57
とても美味しかったです♡
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