青梗菜と桜エビ、油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 青梗菜 1袋
- 人参 30g
- 桜エビ 大2
- 油揚げ 角 1枚
- ◉調味料
- 水 200cc
- 醤油 大1
- 砂糖 大1
作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけ 油抜きし、食べやすく切ります。
- 2 青梗菜は軸を切り落とし 土を綺麗に洗ってざく切り、人参は千切りにします。
- 3 鍋に水、青梗菜、人参、油揚げ、桜エビ、調味料を入れて火にかけます。
- 4 煮汁が少なくなるまでまだ煮詰めたら完成です。
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