大人気♬ ピーマンとしらすの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ピーマン 大 4個
- しらす 30g
- 醤油 大1.5
- 砂糖 大1/2
- みりん 大1/2
- 胡麻油 大1
- ☆白ごま 小1
作り方
- 1 ピーマンはヘタと種を取り 細切りにします。調味料は混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンを熱し胡麻油をひき ピーマンを炒め ピーマンに火が通ったらしらすを入れて調味料を回し入れます。
- 3 汁気が無くなるまで煮詰めたら完成です。
- 4 器に盛り付け白ごまを飾ります。
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発酵食品ソムリエ
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