ハマチの煮付け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ハマチに塩をふって、10分以上置いておきます。
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2
ゴボウは、アルミホイルで汚れをこそげ落として、５ｃｍ程の長さにカットします。
生姜は、細切りにします。
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3
鍋に、☆とゴボウを入れて煮ます。
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4
キッチンペーパーで、①のハマチの水分をキレイに拭き取ります。
煮立ってきた③の鍋に、ハマチと生姜を加えて、落とし蓋をして煮ます。
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5
時々煮汁をハマチにかけます。
１０分ほど煮て、火が通ったら完成です。
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- 料理名
- ハマチの煮付け
みーちゃん6914
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