激ウマです♬大根とイカの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
イカは腹わたとスジを取り 綺麗に洗い輪切りにします。生姜は千切り、大根は皮をむいて半月切りにします。
- 2 調味料は合わせて混ぜておきます。
- 3 鍋に大根、イカ、生姜、混ぜ合わせた調味料を入れて弱火でフタをして火にかけます。
- 4 沸騰したら鍋を少しずらして 時々かき混ぜながら煮汁が無くなるまで煮込んだら完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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