美味しいよっ♬なすと鶏胸肉のすっぱ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は削ぎ切りにして、塩胡椒し 片栗粉をまぶしておきます。
- 2 なすは縦に半分に切り薄切りにしておきます。調味料を全て混ぜ合わせてタレを作っておきます。
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3
フライパンを熱し胡麻油をひき 鶏胸肉を両面焼いて皿に出しておきます。フライパンにナスを入れて 焦げ目が付く位炒めます。
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4
フライパンに鶏胸肉を戻し 調味料を全て混ぜ合わせたものを注ぎ入れ 軽く煮込みトロミが付いたら完成です。
-
5
お皿に盛り付け あれば万能ネギを飾ります。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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ぽのぽ2020/05/11 17:33
もも肉を使いました。とっても美味しかったです！有難うございます！
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