ひじきと干しエビのふわふわ焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 木綿豆腐の上に薄い皿をのせて、湯呑み等重石をのせて水気を切る
- 2 豆腐を手でつぶして30分くらいおくと残った水気が出るので水をとる
- 3 はんぺんもつぶし、干しエビ、乾燥ひじき、房をとった枝豆、片栗粉、かつおだしを混ぜる
-
4
160度の油に一口サイズにした3.をいれて揚げ焼きにする
きつね色になったら完成
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