わっ、簡単、べったら漬♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 200g
- 塩 ひとつまみ
- つけダレ
- 即席甘酒 1袋 50g
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
こちらを1袋使いました。
-
2
大根は皮をむいて 5ミリの厚さのイチョウ切りにします。
- 3 塩をひとつまみふりかけて 15分程おきます。
- 4 水でさっと洗い 絞ってボールへ入れます。
- 5 甘酒50g、塩小さじ1、砂糖小さじ1でタレを作り 大根にかけて 混ぜ合わせ 30分ほどおきます。
-
6
器に盛り付け完成です。
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ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー
発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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