ふわふわ茶碗蒸し♬ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 L寸 3個
- ダシ汁 300cc
- 低脂肪はんぺん 2分の1個
- ササミ 1本
- 小松菜の葉の部分 ２枚
- 醤油 小さじ3
- みりん 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
材料を用意します。
カツオでダシを取り 300ccを計り 冷ましておきます。
-
2
ダシ汁に 醤油、みりん、塩ひとつまみを入れ ササミは削ぎ切り、はんぺんはサイコロに、小松菜の葉はみじん切りにします。
-
3
ボールに卵を割り入れ カラザを取り ダシ汁を混ぜて 卵白を切る様に 丁寧に混ぜます。
-
4
器に具材を入れて 卵液を注ぎます。
-
5
オーブンに茶碗蒸しキーがあれば 所定の時間に設定して蒸します。無ければ 蒸し器で 弱火で10分程蒸して完成です(*´꒳`*)♬
あなたにイチオシの商品
関連情報
ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー
発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*)
誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡
YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫
良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*)
ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
