身体もポカポカ！生姜入り味噌うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜めにカット。
   白菜は、食べやすい大きさにざく切り。
   舞茸は、石づきを切り取りほぐします。
   竹輪は斜めにカット。
   ２～３枚ほど薄切り生姜を、細切りにします。

2. 2

   鍋に☆を沸かし、一口大にカットされた鶏もも肉を入れて茹でます。

3. 3

   色が変わってきたら、ネギ・白菜・舞茸・生姜を加えて煮ます。

4. 4

   別の小鍋に湯を沸かし、うどんを表記通りに茹でます。
   湯きりをして、器に盛り付けます。

5. 5

   ③に火が通ったら、竹輪を入れます。
   醤油・味噌を加えて、味を調えます。

6. 6

   うどんの上に具材を盛り付け、スープをかけたら完成です。