ボリューム満点！スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（4〜8人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき半分に切って薄く切ります。玉ねぎも薄く切り、ハムは細く切ります。
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2
オリーブオイルの分量の内大さじ1をフライパンに入れ1の材料を炒めます。塩(卵に入れる分を少々残しておきます)とコショウで味を付けます。
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3
ボールに卵を割り入れ砂糖と塩少々をして撹拌します。炒めた2の材料を入れ混ぜ合わせます。
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4
熱したフライパンに残りのオリーブオイルを入れ3を流し入れます。中火の弱火で蓋をして10分ほど焼きます
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5
一旦お皿に滑らせるように乗せ、そこにフライパンをかぶせひっくり返します。5分ほど焼き火を止め蒸らします。
焼きあがったら8等分に切り分けケチャップを添えて完成です。
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