鶏肉と夏野菜のパン粉焼き レシピ・作り方

鶏肉と夏野菜のパン粉焼き
  • 約30分
  • 500円前後
ばんばんばんこ。
ばんばんばんこ。
本当に簡単で、大人から子供まで大人気!間違いない美味しさです。

材料(4人分)

  • 鳥もも肉 2枚
  • 茄子 2本
  • シメジ 1パック
  • トマトソース 150g
  • 1パン粉 大さじ4
  • 1粉チーズ 大さじ2
  • 1クレイジーソルト 小さじ3
  • 1オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大、茄子は1センチの輪切り、シメジは小房に分ける。
  2. 2 1のパン粉はあえておく。
  3. 3 オーブン皿にトマトソースを敷き、鶏肉、茄子、シメジを、交互に重ねて入れる。上からパン粉をかける。
  4. 4 200度のオーブンで20分焼く。

きっかけ

子供も大人もいるパーティメニューで、手軽なものを考えました。

おいしくなるコツ

トマトソースは、しっかり味がついて濃厚なものを選んでください。薄いトマトソースだと素材から水分がでてしまい、グツグツのグラタン風になります。それはそれで美味しいですが。

  • レシピID:1820017207
  • 公開日:2016/07/20
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その他の鶏肉料理
料理名
鶏肉と夏野菜のパン粉焼き
ばんばんばんこ。
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