チキンフライのオーロラソース添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大のそぎ切りにします。軽く塩コショウします。
- 2 1を天ぷら衣にくぐらせ、パン粉をまぶしつけます。フライパンに多めの油を敷いて並べ、中火で両面焼きにします。
- 3 衣の表面がカリッとなれば出来上がりです。箸を刺してすっと通れば鶏肉に火は通っています。キッチンペーパーに取り出ししっかり油切りします。
- 4 ボールに★を入れて混ぜソースを作り、3の鶏肉に掛けると完成です。
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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