麻婆豆腐の素で♪野菜炒め★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サラダ油 大さじ１
- 人参 ２本
- チンゲン菜 ２株
- 大豆水煮 １００ｇ
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- 味の素 少々
- 水（丸美屋 麻婆豆腐の素溶き用） １８０ｃｃ
- 丸美屋 麻婆豆腐の素 ３人分
- 丸美屋 麻婆豆腐のトロミ粉 １回分
- 水（丸美屋 麻婆豆腐のトロミ粉溶き用） ３０ｃｃ
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに人参は洗って皮をむいて細切りにして耐熱容器に入れてラップをする。５００Ｗレンジで約８分、温める。チンゲン菜は洗ってザク切りにして、大豆水煮は量っておく。
- 3 ①が熱したらチンゲン菜、大豆水煮、温めた人参を火が通る迄、炒める。しょうが、味の素を入れてよく混ぜて炒める。次に水１８０ｃｃ、麻婆豆腐の素を入れてよく混ぜて煮立たせる。
- 4 最後にトロミ粉、水３０ｃｃをよく混ぜながら流し込んでとろみが付く迄、炒める。約３～４分、よく混ぜながら煮込んで火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
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