鶏＆豆腐のそぼろ押し寿司 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐は水切りをします。鶏ひき肉は酒を振ってほぐしておきます。
-
2
1を崩してフライパンに入れ菜箸でかき混ぜながら中火で炒ります。パラパラになったら鶏ひき肉を加え炒め合わせます。
-
3
2に調味料★を入れて汁気が無くなるまで炒めます。
-
4
型の中央に枝豆を一粒置いて3を振り掛け酢飯を置きます。型をあわせ軽く押します。取り出すと完成です。
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- カテゴリ
- 押し寿司
- 料理名
- 手鞠寿司
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