♪ サーモンの押し寿し　おもてなし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にＡを入れ、レンジで３０秒加熱して、寿司酢を作り温めたご飯に混ぜ合わせ、寿司めしを作っておきます。

   

2. 2 大葉は軸を落とします。

   

3. 3 ラップを容器より７～８㎝大きめに切り、敷き詰めておきます。

   

4. 4 （3）に（1）の寿司めし１/２を入れて軽く押え、その上にサーモンを広げてのせ、（2）を均等にのせます。

   

5. 5 （4）に、残りの寿司めしを広げてのせ、サーモンを均等にのせたらラップをかぶせしっかり押えます。
   
   そのまま１５分ほど寝かせ落ち着かせます。

   

6. 6 （5）のラップの四隅ををそ～と引き上げて、容器から取り出します。

   

7. 7 食べやすく切り分けて、器に盛り付けて出来上がりです。