ごぼうとチキンナゲットの炊き込みご飯★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ごぼう １本
- お米 ２合
- ごま 大さじ１
- ほんだし 大さじ１
- 酢 大さじ１
- 醤油 小さじ２
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- 塩 小さじ１
- 味の素 少々
- 水 ２合メモリ分
- チキンナゲット ５個
作り方
- 1 下ごしらえとしてごぼうは洗って皮をむいてからささがきにしてボウルに水を入れて約３０分、水に浸しておく。
- 2 お米を量ってから洗う。洗ったら炊飯器に入れる。ごま、ほんだし、酢、醤油、しょうが、塩、味の素を入れる。
- 3 次に水を入れてよく混ぜる。浸したごぼうはざるで水切りしてからキッチンペーパーで水気を取ってから入れて、ナゲットは細切りにしてから入れてよく混ぜる。
- 4 炊飯器で炊く。
- 5 ④が炊けたら蓋を開けて約１５分、蒸らす。蒸らしたら、しゃもじでよく混ぜる。お茶碗に盛り付けてできあがり♪
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