鶏南蛮なめこ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏むね肉はそぎ切りにし酒を振って10分常温におきます。水気を切って片栗粉をまぶします。
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2
白葱は小口切りにします。株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。蕎麦は袋表示より少し短めに（かため）茹でておきます。
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3
鍋に★を入れて沸騰させ塩で味を決めます。沸騰したところに1をバラバラにして入れます（火は強め）。
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4
鶏肉に火が通ったら（確認は箸を刺してスッと通ればOKです）蕎麦、なめこ、葱を入れて軽く煮ます。蕎麦が温まれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- 蕎麦
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noono♪2015/11/08 23:53
体の芯から温まる～♡美味しくいただきました！
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