高野豆腐からあげの豆板醤味噌マヨあえ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
高野豆腐を水で戻し（１分程で戻ります）、しっかり水切りし一口大にちぎります。その後混ぜ合わせた★を揉んで浸み込ませます。片栗粉と薄力粉をまぶします（袋を使うと便利です）。
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2
180度の油できつね色になるまで3～4分揚げます。油切はしっかりします。
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3
ボールに☆を入れてよく混ぜ、2が熱いうちに入れて和えると出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐のから揚げ
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