大根ステーキ乗せハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大根の皮を剥いて1ｃｍの厚みに切り、レンジで湯気が出るまで加熱します（1個1分弱、完全に火が劣らなくても良いです）。
- 2 肉とみじん切りにした玉葱、★をボウルに入れ、よく混ぜ合わせ種をつくります。丸め、真ん中を少しへこませます。
-
3
フライパンに薄く油を敷いてハンバーグをじっくり焼きます（強→弱火）。大根も開いているところで両面焼きします。脂と肉汁が出てきたらハンバーグを取り出し皿に乗せます。
-
4
ハンバーグに大根を重ね乗せ、混ぜ合わせた☆（ケチャップは甘いのでお好みで加減してください）を掛け、付け合わせの輪切り胡瓜を飾ると出来上がりです。
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- 料理名
- ハンバーグ
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