茄子とひら天の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は乱切りにし、水に10分程浸けてアク抜きします。ひら天は一口大の短冊に切ります。
-
2
鍋にだし汁と1の具材を入れて2～3分茄子が柔らかくなるまで中火程度で煮ます。
- 3 茄子が半透明な感じになったら（火が通りポテッとしたら）火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。
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