鶏むね肉レモン塩きのこソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、刻んだレモン塩1片・レモン塩汁・酒をもみ込み、10分以上漬けこむ

   

2. 2 キノコは食べやすい大きさに揃える
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焼く
4. 4 焼き目がついてきたら裏返して、つけ汁を入れてふたをし蒸し焼きにする

   

5. 5 火が通ったら食べやすい大きさに切って、器に載せる
6. 6 フライパンの余分な油をふき取り、オリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れる

   

7. 7 にんにくの香りが出てきたら、キノコと細かく刻んだレモン塩と胡椒を加える

   

8. 8 キノコに火が通ったら、肉の上にのせてできあがり