梅酢衣のブロッコリーの天ぷら レシピ・作り方
材料（2、3人分）
- ブロッコリー 1株
- ★薄力粉 1カップ
- ★片栗粉 大1
- ★冷水 1カップ強
- ★重曹 二つまみ
- ★梅酢（塩分15％） 大1/2程
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けます。
-
2
★を混ぜ合わせ1を絡めます。
-
3
170度の油で表面に少し色がつくまで揚げます。
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- 料理名
- 天ぷら
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