オクラの卵焼ききつね蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラの軸や尻尾のところを切り捨てて小口切りにします。ボールに卵を割り入れてオクラとポン酢を入れて混ぜます。
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2
フライパンに油を敷いて1を流し入れ弱～中火で菜箸でかき混ぜながら2個オムレツを作ります。
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3
鍋に★を入れて煮立て塩で味を調えます。
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4
蕎麦とサッと洗ったワカメを加えて軽く煮て蕎麦を温めます。
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5
丼に4を入れて2とあげの甘煮を乗せると出来上がりです。
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- 蕎麦
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