春雨スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜、人参を切る。
水は鍋にかけておく。
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2
野菜類と春雨を全て鍋にかける。
鶏団子を入れてからだと混ぜにくいのでこの時点で鶏ガラスープの素を入れて味を調節。
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3
❃の材料を混ぜていく。
おからパウダーは全体にまぶすので最後。
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4
ごまをたっぷりと絡める。
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5
卵を入れておからを全体的にまぶして肉をまとめる。
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6
まとまったら肉を鍋にスプーンで落としていく。鍋のスープをスパチュラなどにつけてから形を形成すると綺麗に仕上がります。
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7
完成！
仕上げに胡椒をかけても美味しいです。
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