しっとり野菜ケーキ/ケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはポテトチップスのコンソメ味を100mlの牛乳に浸しておく。

   

2. 2 いんげん、人参、ズッキーニ、ベーコンは全てスライサーで細くスライスする。

   

3. 3 卵液をつくる。
   ・卵２個を割り入れ、チップスが浸っていた牛乳全てをここに混ぜる。塩胡椒少々

   

4. 4 3の卵液に小麦粉を混ぜる
   オーブンを170℃余熱開始

   

5. 5 耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、卵液→野菜→ベーコン→チップスと並べていく。時折卵液を足しつつ野菜をくぐらせつつ交互にしていく。

   

6. 6 時折トントンと容器を揺すって卵液をおろします。

   

7. 7 半分以上の嵩になったらスライスチーズも並べて行きます。
   温めておいたオーブンで50分焼き上げます。

   

8. 8 50分のラスト数分のところでプチトマトを埋め込みます。

   

9. 9 完成！萌え断です。

   

10. 10 少し冷ましてからカットすると綺麗に断面がでます。